BURÇAK TARLASI

1/6/2009

kırpık

                    {#emotions_dlg.cheesy} Kalp Hasta  KIRPIK  Mutlu Öfkeli Kaş çatmış
44.PÇD etkinliğine


tarifimi 44.pçd etkinliğine yolluyor kolay gelsin diyorum.
* Yarım paket yaşmaya
* 1 çay bardağı ılık süt
* 1 çay bardağı ılık su
* 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çorba kaşığı şeker
* 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

İÇİNE:

* 100 gr beyaz peynir
* yarım demet maydanoz

YAPILIŞI:

- Unu bir kaba alıp toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Ortasını açıp, yaşmaya, süt, su yumurta akı, ve ayçiçek yağını ilave edip yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın. 
- Hamuru cevizden küçük, fındıktan büyük bezelere ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletin.
- Önceden 180º C de ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Soğuyan sandviçleri yarıya kadar kesin ve içine peynir ve maydanoz karışımı doldurun.
( Biraz dışına taşırınki maydanozlar yapışsın.)
- İnce doğranmış maydanozlara bulayıp servis tabağına dizin

31/5/2009

simit

                    Kalp Kalp Kalp ÇITIR  SİMİTLER Kalp Kalp Kalp

Kahvaltıda mis gibi çıtır çıtır simit yapmak çok kolay .
Malzemeler: 1  çay bardağı sıvı yağ ,2 çay bardağı ılık süt ,2 çay bardağı ılık süt ,yarım paket yaş maya ,1 tatlı kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı tuz ,yeterince un 
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı ve bol miktarda susam
Yapılışı:  malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun hamur mayalanınca cevizden büyük parçalar koparın ve simit şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve bolca susama bulayın üzerleri kızarana kadar fırında kızartın .Yanında kaşar peyniri ve bir bardak sıcak çayla kahvaltıda sevdiklerinizle paylaşın .Afiyet olsun

31/5/2009

kalbura bastı

                     Agliyor Siritiyor Kalp KALBURA   BASTI Holey Öfkeli Göz Kirpiyor

Bu tarifimi sevgili arkadaşım için yayınlıyorum.
Malzemeler: Yarım paket margarin ,2 yemek kaşığı sıvı yağ ,2 yemek kaşığı yoğurt ,2 adet yumurta ,kabartma tozu ,vanilya ,yeterince un ve 1 su bardağı fındık veya ceviz kırığı
Şerbeti için : 4 su bardağı şeker ,4 su bardağı su ,1 veya 2 damla limon suyu
Yapılışı:Şerbet malzemesi hariç diğer malzemelerden yumuşak bir hamur yoğrulur.Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparılır ve delikli bir kevgir veya rendenin üzerinde yuvarlanarak şekli verilir .Yağlanmış tepsiye dizilir.Fırında üzerleri kızarana kadar kızartılır .Diğer tarafta 4 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyla şerbet hazırlanır .Şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır ve 20 dakika kaynatılması yeterli olacaktır.Şerbet ılıdıktan sonra tatlıların üzerine dökülür .

29/5/2009

pastane poğaçası

                                       {#emotions_dlg.cheesy} Sasirdim Çilgin PASTANE POĞAÇASI Öpücük Dil Siritiyor

Hepimiz pastaneden alınmış sıcak yumuşacık poğaçalara bayılırız .Bu tarifimi deneyin inanın pastaneden alınmış gibi yumuşacık harika bir poğaça yaparsınız.
Malzemeleri ise şöyle :2 su bardağı ılık süt ,1 su bardağı ılık su ,1 su bardağı sıvı yağ ,1 paket maya , yeterince un ,2 tatlı kaşığı şeker ,2 tatlı kaşığı tuz
İçi içinse 1 kase beyaz peynir ve maydanoz üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanmasını bekleyin .Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizde açın içine peynirli ve maydanozlu karışımdan koyun kapatın avucunuzda yuvarlayın ve yağlı tepsiye dizin .Üzerine yumurta sarısı sürün ve bir 10 dakikada böyle bekletin ve önceden ısıtılmış fırında kızartın .Fırından çıkınca sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun. 

19/5/2009

çikolatalı pasta

                     Holey Kalp Havali  ÇİKOLATALI PASTA Kaş çatmış Sasirmis Kaş çatmış

43. PÇD ETKİNLİĞİNE

Bu tarifimi 43.pçd etkinliğini düzenleyen arkadaşa gönderiyorum kolay gelsin diyorum.
Malzemeler:4 adet yumurta,1 su bardağı şeker ,yarım çay bardağı süt ,1 paket kabartma tozu ,2 yemek kaşığı kakao ,yeterince un
Krema malzemeleri için 2 paket krem şanti ,2 adet muz ,1 su bardağı süt ,damla çikolata ,1 fincan hazırlanmış nescafe ,süslemede kullanmak için 1 paket kakaolu 1 paket beyaz çikolata
Yapılışı:pandispanya malzemelerinden klasik bir pasta tabanı hazırlıyoruz .Hazırlanan keki ortadan ikiye ayırdıktan sonra diğer tarafta 2 paket krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle çırpıyoruz .Krem şantinin bir kısmını dış süsleme için ayırıyoruz kalan kısımın içerisine damla çikolata ilave ediyoruz.Pandispanyanın tek katını servise sunacağımız tabağın içine alıyoruz ve sıcak olarak hazırladığımız nescafeyle ıslatıyoruz .Üzerine bir kat krem şanti sürüyoruz ve 2 adet muz dilimlerini üzerine sıralıyoruz.Diğer katıda üzerine koyup onuda nescafeyle ıslatıyoruz ve ayırdığımız krem şantiyle pastamızın dışını tamamen kaplıyoruz ve süslemelerini tamalıyoruz.Pastanın üstündeki çiçekleri yapmak için 1 paket kakaolu ve 1paket beyaz çikolatayı ayrı ayrı sıcak suyun üstünde eritiyoruz .Sıkma poşetine çikolataları dolduruyoruz.Ben çiçek şekillerini önceden kalemle yağlı kağıtın üzerine çizdim .Yağlı kağıtıda kaymasın diye tezgaha bantladım .Daha sonra çiçek şekillerini sıkma poşetindeki çikolatayı yavaş yavaş çizili şekli taşırmadan doldurdum .15 dakika bekletim buzluğa attım orada tamamen donunca pastamın üzerine yerleştirdim.
« Önceki ::
Sitenizesayac.com